Kulturni utrinki

VEČ ...|28. 8. 2025
Slika beneškega slikarja Vittoreja Carpaccia Marija z detetom in svetniki se iz Padove vrača v Piran

Sliko beneškega renesančnega slikarja Vittoreja Carpaccia, na kateri so Marija z detetom in svetniki, bodo prihodnji teden iz Padove vrnili v piransko samostansko cerkev Sv. Frančiška. Delo so iz Pirana odpeljali v času druge svetovne vojne, že leta pa potekajo aktivnosti, da bi umetniška dela, ki so bila na hranjenje odpeljana v Italijo, dobila svoj prvotni prostor na mestu za katerega so bila ustvarjena. Nekaj več o tem nam je povedal nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj iz ministrstva za zunanje zadeve.

Slika beneškega slikarja Vittoreja Carpaccia Marija z detetom in svetniki se iz Padove vrača v Piran

Sliko beneškega renesančnega slikarja Vittoreja Carpaccia, na kateri so Marija z detetom in svetniki, bodo prihodnji teden iz Padove vrnili v piransko samostansko cerkev Sv. Frančiška. Delo so iz Pirana odpeljali v času druge svetovne vojne, že leta pa potekajo aktivnosti, da bi umetniška dela, ki so bila na hranjenje odpeljana v Italijo, dobila svoj prvotni prostor na mestu za katerega so bila ustvarjena. Nekaj več o tem nam je povedal nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj iz ministrstva za zunanje zadeve.

kulturalikovna umetnostVittore CarpaccioTomaž Kunsteljvrnitev odpeljanih umetnin

Kulturni utrinki

Slika beneškega slikarja Vittoreja Carpaccia Marija z detetom in svetniki se iz Padove vrača v Piran

Sliko beneškega renesančnega slikarja Vittoreja Carpaccia, na kateri so Marija z detetom in svetniki, bodo prihodnji teden iz Padove vrnili v piransko samostansko cerkev Sv. Frančiška. Delo so iz Pirana odpeljali v času druge svetovne vojne, že leta pa potekajo aktivnosti, da bi umetniška dela, ki so bila na hranjenje odpeljana v Italijo, dobila svoj prvotni prostor na mestu za katerega so bila ustvarjena. Nekaj več o tem nam je povedal nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj iz ministrstva za zunanje zadeve.

VEČ ...|28. 8. 2025
Slika beneškega slikarja Vittoreja Carpaccia Marija z detetom in svetniki se iz Padove vrača v Piran

Sliko beneškega renesančnega slikarja Vittoreja Carpaccia, na kateri so Marija z detetom in svetniki, bodo prihodnji teden iz Padove vrnili v piransko samostansko cerkev Sv. Frančiška. Delo so iz Pirana odpeljali v času druge svetovne vojne, že leta pa potekajo aktivnosti, da bi umetniška dela, ki so bila na hranjenje odpeljana v Italijo, dobila svoj prvotni prostor na mestu za katerega so bila ustvarjena. Nekaj več o tem nam je povedal nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj iz ministrstva za zunanje zadeve.

Jože Bartolj

kulturalikovna umetnostVittore CarpaccioTomaž Kunsteljvrnitev odpeljanih umetnin

Slovencem po svetu in domovini

VEČ ...|13. 7. 2023
Obletnica vrnitve tržaškega Narodnega doma

V Trstu v veliki dvorani Narodnega doma na ulici Filci se bo čez dobre pol ure začela slovesnost ob 103. obletnici požiga in tretji obletnici začetka vračanja doma v slovenske roke. Pripravljata jo krovni organizaciji naše manjšine, Svet slovenskih organizacij in Slovenska kulturno gospodarska. Zbrane bodo nagovorili državni sekretar v kabinetu predsednika slovenske vlade Vojko Volk, nekdanji veleposlanik v Italiji Tomaž Kunstelj, predsednik fundacije Narodni dom Rado Race ter deželni odbornik Furlanije-julijske krajine Pierpaolo Roberti. Sledila bo predstavitev in predali namenu multimedijskega informativnega centra Stik. Gre za informativno točko sredi Trsta, ki obiskovalcem predstavlja življenje Slovencev v Italiji in odpira vpogled v tisočletno zgodovino, kulturo, pomembne osebnosti in dosežke te skupnosti. Stik bo dostopen od ponedeljka do petka med 10. in 13. ter med 16. in 19. uro. 

Obletnica vrnitve tržaškega Narodnega doma

V Trstu v veliki dvorani Narodnega doma na ulici Filci se bo čez dobre pol ure začela slovesnost ob 103. obletnici požiga in tretji obletnici začetka vračanja doma v slovenske roke. Pripravljata jo krovni organizaciji naše manjšine, Svet slovenskih organizacij in Slovenska kulturno gospodarska. Zbrane bodo nagovorili državni sekretar v kabinetu predsednika slovenske vlade Vojko Volk, nekdanji veleposlanik v Italiji Tomaž Kunstelj, predsednik fundacije Narodni dom Rado Race ter deželni odbornik Furlanije-julijske krajine Pierpaolo Roberti. Sledila bo predstavitev in predali namenu multimedijskega informativnega centra Stik. Gre za informativno točko sredi Trsta, ki obiskovalcem predstavlja življenje Slovencev v Italiji in odpira vpogled v tisočletno zgodovino, kulturo, pomembne osebnosti in dosežke te skupnosti. Stik bo dostopen od ponedeljka do petka med 10. in 13. ter med 16. in 19. uro. 

družbarojaki

Slovencem po svetu in domovini

Obletnica vrnitve tržaškega Narodnega doma

V Trstu v veliki dvorani Narodnega doma na ulici Filci se bo čez dobre pol ure začela slovesnost ob 103. obletnici požiga in tretji obletnici začetka vračanja doma v slovenske roke. Pripravljata jo krovni organizaciji naše manjšine, Svet slovenskih organizacij in Slovenska kulturno gospodarska. Zbrane bodo nagovorili državni sekretar v kabinetu predsednika slovenske vlade Vojko Volk, nekdanji veleposlanik v Italiji Tomaž Kunstelj, predsednik fundacije Narodni dom Rado Race ter deželni odbornik Furlanije-julijske krajine Pierpaolo Roberti. Sledila bo predstavitev in predali namenu multimedijskega informativnega centra Stik. Gre za informativno točko sredi Trsta, ki obiskovalcem predstavlja življenje Slovencev v Italiji in odpira vpogled v tisočletno zgodovino, kulturo, pomembne osebnosti in dosežke te skupnosti. Stik bo dostopen od ponedeljka do petka med 10. in 13. ter med 16. in 19. uro. 

VEČ ...|13. 7. 2023
Obletnica vrnitve tržaškega Narodnega doma

V Trstu v veliki dvorani Narodnega doma na ulici Filci se bo čez dobre pol ure začela slovesnost ob 103. obletnici požiga in tretji obletnici začetka vračanja doma v slovenske roke. Pripravljata jo krovni organizaciji naše manjšine, Svet slovenskih organizacij in Slovenska kulturno gospodarska. Zbrane bodo nagovorili državni sekretar v kabinetu predsednika slovenske vlade Vojko Volk, nekdanji veleposlanik v Italiji Tomaž Kunstelj, predsednik fundacije Narodni dom Rado Race ter deželni odbornik Furlanije-julijske krajine Pierpaolo Roberti. Sledila bo predstavitev in predali namenu multimedijskega informativnega centra Stik. Gre za informativno točko sredi Trsta, ki obiskovalcem predstavlja življenje Slovencev v Italiji in odpira vpogled v tisočletno zgodovino, kulturo, pomembne osebnosti in dosežke te skupnosti. Stik bo dostopen od ponedeljka do petka med 10. in 13. ter med 16. in 19. uro. 

Matjaž Merljak

družbarojaki

Pogovor o

VEČ ...|15. 3. 2023
Deset let papeža Frančiška

Osvetlili smo nekatere vidike njegovega pontifikata, ki niso pomembni le za katoličane, za Cerkev kot tako, ampak za vse ljudi; za tiste, ki si prizadevajo za dobro vseh, za ohranitev stvarstva in za mir med narodi in dialog med verstvi. O tem so spregovorili pravnik dr. Andrej Fink, diplomat Tomaž Kunstelj in teolog dr. p. Mari Osredkar. Govorili so o njegovih odzivih na krize, ki pretresajo človeštvo od vprašanja migrantov in obrobnih do novega koronavirusa in vojn, ki smo jim priča. Predstavili so nam tudi osebne poglede na njegovo vodenje Cerkve in dialog s svetom.

Deset let papeža Frančiška

Osvetlili smo nekatere vidike njegovega pontifikata, ki niso pomembni le za katoličane, za Cerkev kot tako, ampak za vse ljudi; za tiste, ki si prizadevajo za dobro vseh, za ohranitev stvarstva in za mir med narodi in dialog med verstvi. O tem so spregovorili pravnik dr. Andrej Fink, diplomat Tomaž Kunstelj in teolog dr. p. Mari Osredkar. Govorili so o njegovih odzivih na krize, ki pretresajo človeštvo od vprašanja migrantov in obrobnih do novega koronavirusa in vojn, ki smo jim priča. Predstavili so nam tudi osebne poglede na njegovo vodenje Cerkve in dialog s svetom.

Cerkevpapež

Pogovor o

Deset let papeža Frančiška

Osvetlili smo nekatere vidike njegovega pontifikata, ki niso pomembni le za katoličane, za Cerkev kot tako, ampak za vse ljudi; za tiste, ki si prizadevajo za dobro vseh, za ohranitev stvarstva in za mir med narodi in dialog med verstvi. O tem so spregovorili pravnik dr. Andrej Fink, diplomat Tomaž Kunstelj in teolog dr. p. Mari Osredkar. Govorili so o njegovih odzivih na krize, ki pretresajo človeštvo od vprašanja migrantov in obrobnih do novega koronavirusa in vojn, ki smo jim priča. Predstavili so nam tudi osebne poglede na njegovo vodenje Cerkve in dialog s svetom.

VEČ ...|15. 3. 2023
Deset let papeža Frančiška

Osvetlili smo nekatere vidike njegovega pontifikata, ki niso pomembni le za katoličane, za Cerkev kot tako, ampak za vse ljudi; za tiste, ki si prizadevajo za dobro vseh, za ohranitev stvarstva in za mir med narodi in dialog med verstvi. O tem so spregovorili pravnik dr. Andrej Fink, diplomat Tomaž Kunstelj in teolog dr. p. Mari Osredkar. Govorili so o njegovih odzivih na krize, ki pretresajo človeštvo od vprašanja migrantov in obrobnih do novega koronavirusa in vojn, ki smo jim priča. Predstavili so nam tudi osebne poglede na njegovo vodenje Cerkve in dialog s svetom.

Tone Gorjup

Cerkevpapež

Utrip Cerkve v Sloveniji

VEČ ...|29. 1. 2023
Pobožnosti na čast sv. Leopoldu Mandiću

Predstavili smo pobudo za začetek rednih mesečnih pobožnosti na čast sv. Leopoldu Mandiću, ki je priprošnjik za bolnike z rakom. Kako se je rodila ta pobuda in kakšen je njen namen, sta spregovorila odvetnica Mateja Maček in nekdanji veleposlanik RS v Rimu Tomaž Kunstelj.
 

Pobožnosti na čast sv. Leopoldu Mandiću

Predstavili smo pobudo za začetek rednih mesečnih pobožnosti na čast sv. Leopoldu Mandiću, ki je priprošnjik za bolnike z rakom. Kako se je rodila ta pobuda in kakšen je njen namen, sta spregovorila odvetnica Mateja Maček in nekdanji veleposlanik RS v Rimu Tomaž Kunstelj.
 

duhovnostinfo

Utrip Cerkve v Sloveniji

Pobožnosti na čast sv. Leopoldu Mandiću

Predstavili smo pobudo za začetek rednih mesečnih pobožnosti na čast sv. Leopoldu Mandiću, ki je priprošnjik za bolnike z rakom. Kako se je rodila ta pobuda in kakšen je njen namen, sta spregovorila odvetnica Mateja Maček in nekdanji veleposlanik RS v Rimu Tomaž Kunstelj.
 

VEČ ...|29. 1. 2023
Pobožnosti na čast sv. Leopoldu Mandiću

Predstavili smo pobudo za začetek rednih mesečnih pobožnosti na čast sv. Leopoldu Mandiću, ki je priprošnjik za bolnike z rakom. Kako se je rodila ta pobuda in kakšen je njen namen, sta spregovorila odvetnica Mateja Maček in nekdanji veleposlanik RS v Rimu Tomaž Kunstelj.
 

Petra Stopar

duhovnostinfo

Kulturni utrinki

VEČ ...|11. 2. 2021
Veleposlanik Tomaž Kunstelj o festivalu Slo. dokumentarnega filma v Italiji

Veleposlanik Tomaž Kunstelj o festivalu Slo. dokumentarnega filma v Italiji

kulturaTomaž Kunstelj

Kulturni utrinki

Veleposlanik Tomaž Kunstelj o festivalu Slo. dokumentarnega filma v Italiji
VEČ ...|11. 2. 2021
Veleposlanik Tomaž Kunstelj o festivalu Slo. dokumentarnega filma v Italiji

Jože Bartolj

kulturaTomaž Kunstelj

Iz življenja vesoljne Cerkve

VEČ ...|11. 8. 2019
Tomaž Kunstelj o mandatu veleposlanika v Vatikanu

Zdaj že nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj je spregovoril o svojem delu veleposlanika, vatikanski diplomaciji, razkril pa je tudi, kaj je njegova družina ob slovesu podarila papežu.

Tomaž Kunstelj o mandatu veleposlanika v Vatikanu

Zdaj že nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj je spregovoril o svojem delu veleposlanika, vatikanski diplomaciji, razkril pa je tudi, kaj je njegova družina ob slovesu podarila papežu.

papeždružbapolitika

Iz življenja vesoljne Cerkve

Tomaž Kunstelj o mandatu veleposlanika v Vatikanu
Zdaj že nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj je spregovoril o svojem delu veleposlanika, vatikanski diplomaciji, razkril pa je tudi, kaj je njegova družina ob slovesu podarila papežu.
VEČ ...|11. 8. 2019
Tomaž Kunstelj o mandatu veleposlanika v Vatikanu
Zdaj že nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj je spregovoril o svojem delu veleposlanika, vatikanski diplomaciji, razkril pa je tudi, kaj je njegova družina ob slovesu podarila papežu.

Marta Jerebič

papeždružbapolitika

Informativni prispevki

VEČ ...|12. 1. 2019
Veleposlanik Kunstelj o papeževem govoru diplomatskemu zboru

Veleposlanik v Vatikanu Tomaž Kunstelj je komentiral papežev govor diplomatskemu zboru, akreditiranemu pri Svetem sedežu. Med drugim je dejal, da multilateralna diplomacija ohranja planet v tečajih.

Veleposlanik Kunstelj o papeževem govoru diplomatskemu zboru

Veleposlanik v Vatikanu Tomaž Kunstelj je komentiral papežev govor diplomatskemu zboru, akreditiranemu pri Svetem sedežu. Med drugim je dejal, da multilateralna diplomacija ohranja planet v tečajih.

papežpogovorpolitika

Informativni prispevki

Veleposlanik Kunstelj o papeževem govoru diplomatskemu zboru
Veleposlanik v Vatikanu Tomaž Kunstelj je komentiral papežev govor diplomatskemu zboru, akreditiranemu pri Svetem sedežu. Med drugim je dejal, da multilateralna diplomacija ohranja planet v tečajih.
VEČ ...|12. 1. 2019
Veleposlanik Kunstelj o papeževem govoru diplomatskemu zboru
Veleposlanik v Vatikanu Tomaž Kunstelj je komentiral papežev govor diplomatskemu zboru, akreditiranemu pri Svetem sedežu. Med drugim je dejal, da multilateralna diplomacija ohranja planet v tečajih.

Marta Jerebič

papežpogovorpolitika

Priporočamo
|
Aktualno

Svetovalnica

VEČ ...|28. 8. 2025
Ta nesrečna plastika - ali sploh lahko (pre)živimo z ali brez nje?

Poglobili smo se v enega največjih okoljskih izzivov sodobnega časa – plastiko. Spregovorili smo o vplivu plastike na okolje, zdravje človeka in prihodnost planeta. O tem, kakšne so možnosti ponovne uporabe, o bioplastiki in o drugih inovativnih naravnih materialih je več povedal dr. Andrej Kržan s Kemijskega inšituta.

Ta nesrečna plastika - ali sploh lahko (pre)živimo z ali brez nje?

Poglobili smo se v enega največjih okoljskih izzivov sodobnega časa – plastiko. Spregovorili smo o vplivu plastike na okolje, zdravje človeka in prihodnost planeta. O tem, kakšne so možnosti ponovne uporabe, o bioplastiki in o drugih inovativnih naravnih materialih je več povedal dr. Andrej Kržan s Kemijskega inšituta.

Blaž Lesnik

svetovanjeplastikaokoljeen planetponovna uporabaekologija

Duhovna misel

VEČ ...|28. 8. 2025
Iz oči v oči, iz srca do srca

Na dnevih, namenjenih zakoncem, je neki par vprašal voditelja molitvene skupine o svojem zakonu, ki je šel skozi nekaj resnih preizkušenj. Pred ...

Iz knjige Zgodbe za srečo v družini, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Iz oči v oči, iz srca do srca

Na dnevih, namenjenih zakoncem, je neki par vprašal voditelja molitvene skupine o svojem zakonu, ki je šel skozi nekaj resnih preizkušenj. Pred ...

Iz knjige Zgodbe za srečo v družini, ki je izšla pri založbi Ognjišče.

Božo Rustja

duhovnost

Moja zgodba

VEČ ...|24. 8. 2025
Kdo je bil Zdenko Roter? Pogovor z Igorjem Omerzo

2. avgusta je nekaj pred 99. rojstnim dnem umrl profesor sociologije, šef ljubljanske Udbe, ki je kasneje postal svetovalec predsednika Milana Kučana Zdenko Roter. Kdo je bil pravzaprav bil ta zasliševalec škofa Vovka, številnih po vojni zaprtih duhovnikov? O tem nam je nekaj več povedal eden največjih poznavalcev arhivskega gradiva bivših tajnih služb pri nas mag. Igor Omerza.

Kdo je bil Zdenko Roter? Pogovor z Igorjem Omerzo

2. avgusta je nekaj pred 99. rojstnim dnem umrl profesor sociologije, šef ljubljanske Udbe, ki je kasneje postal svetovalec predsednika Milana Kučana Zdenko Roter. Kdo je bil pravzaprav bil ta zasliševalec škofa Vovka, številnih po vojni zaprtih duhovnikov? O tem nam je nekaj več povedal eden največjih poznavalcev arhivskega gradiva bivših tajnih služb pri nas mag. Igor Omerza.

Jože Bartolj

spominpolitikaZdenko RoterIgor OmerzaUDBA

Naš gost

VEČ ...|23. 8. 2025
Zgodovinar dr. Mitja Ferenc

Na Evropski dan spomina na žrtve vseh totalitarnih in avtoritarnih režimov, smo v oddajo Naš gost povabili zgodovinarja, člana Komisije Vlade Republike Slovenije za reševanje vprašanj prikritih grobišč, pionirja raziskovanja teh tematik pri nas, iniciatorja, vodjo terenskih raziskav, ki je našel več sto lokacij žrtev povojnih pobojev dr. Mitja Ferenca. Je tudi prvopodpisani pod resolucijo o ohranjanju spomina na žrtve povojnega komunističnega obdobja v Sloveniji, ki jo je Evropski parlament sprejel 8. julija letos. 

Zgodovinar dr. Mitja Ferenc

Na Evropski dan spomina na žrtve vseh totalitarnih in avtoritarnih režimov, smo v oddajo Naš gost povabili zgodovinarja, člana Komisije Vlade Republike Slovenije za reševanje vprašanj prikritih grobišč, pionirja raziskovanja teh tematik pri nas, iniciatorja, vodjo terenskih raziskav, ki je našel več sto lokacij žrtev povojnih pobojev dr. Mitja Ferenca. Je tudi prvopodpisani pod resolucijo o ohranjanju spomina na žrtve povojnega komunističnega obdobja v Sloveniji, ki jo je Evropski parlament sprejel 8. julija letos. 

Radio Ognjišče

spominživljenjeMitja FerencEvropski dan spomina na žrtve vseh totalitarnih in avtoritarnih režimovprikrita grobiščaresolucija o ohranjanju spomina na žrtve povojnega komunističnega obdobja v Sloveniji

Pogovor o

VEČ ...|27. 8. 2025
O pomenu kakovostne paliativne oskrbe in podpore žalujočim

Ob začetku zbiranja podpisov pod zahtevo za razpis referenduma o zakonu o pomoči pri prostovoljnem končanju življenja bomo v oddaji Pogovor o predvajali posnetek okrogle mize, ki se še kako dotika tega področja. V letošnjem marcu so jo pripravili na Univerzi Sigmunda Freuda. O žalovanja v času paliativne  oskrbe in umiranja bližnje osebe so spregovorili nekdanja državna koordinatorica za razvoj paliativne medicine Mateja Lopuh, vodja programa Žalovanje odraslih, otrok in mladih pri Slovenskem društvu Hospic Tamara Zemlič Radović in član komisije za medicinsko etiko, pediater dr. Urh Grošelj. Omizje je povezovala Mateja Feltrin Novljan.

O pomenu kakovostne paliativne oskrbe in podpore žalujočim

Ob začetku zbiranja podpisov pod zahtevo za razpis referenduma o zakonu o pomoči pri prostovoljnem končanju življenja bomo v oddaji Pogovor o predvajali posnetek okrogle mize, ki se še kako dotika tega področja. V letošnjem marcu so jo pripravili na Univerzi Sigmunda Freuda. O žalovanja v času paliativne  oskrbe in umiranja bližnje osebe so spregovorili nekdanja državna koordinatorica za razvoj paliativne medicine Mateja Lopuh, vodja programa Žalovanje odraslih, otrok in mladih pri Slovenskem društvu Hospic Tamara Zemlič Radović in član komisije za medicinsko etiko, pediater dr. Urh Grošelj. Omizje je povezovala Mateja Feltrin Novljan.

Radio Ognjišče

politikaživljenje

Kulturni utrinki

VEČ ...|28. 8. 2025
Slika beneškega slikarja Vittoreja Carpaccia Marija z detetom in svetniki se iz Padove vrača v Piran

Sliko beneškega renesančnega slikarja Vittoreja Carpaccia, na kateri so Marija z detetom in svetniki, bodo prihodnji teden iz Padove vrnili v piransko samostansko cerkev Sv. Frančiška. Delo so iz Pirana odpeljali v času druge svetovne vojne, že leta pa potekajo aktivnosti, da bi umetniška dela, ki so bila na hranjenje odpeljana v Italijo, dobila svoj prvotni prostor na mestu za katerega so bila ustvarjena. Nekaj več o tem nam je povedal nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj iz ministrstva za zunanje zadeve.

Slika beneškega slikarja Vittoreja Carpaccia Marija z detetom in svetniki se iz Padove vrača v Piran

Sliko beneškega renesančnega slikarja Vittoreja Carpaccia, na kateri so Marija z detetom in svetniki, bodo prihodnji teden iz Padove vrnili v piransko samostansko cerkev Sv. Frančiška. Delo so iz Pirana odpeljali v času druge svetovne vojne, že leta pa potekajo aktivnosti, da bi umetniška dela, ki so bila na hranjenje odpeljana v Italijo, dobila svoj prvotni prostor na mestu za katerega so bila ustvarjena. Nekaj več o tem nam je povedal nekdanji veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj iz ministrstva za zunanje zadeve.

Jože Bartolj

kulturalikovna umetnostVittore CarpaccioTomaž Kunsteljvrnitev odpeljanih umetnin

Spominjamo se

VEČ ...|28. 8. 2025
Spominjamo se dne 28. 8.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Spominjamo se dne 28. 8.

Rubriko Spominjamo se pripravlja Uredništvo dokumentarnega programa na Radiu Ognjišče

Radio Ognjišče

Ni meje za dobre ideje

VEČ ...|28. 8. 2025
Zdrava pisarna

S Sebastjanom Štarklom iz podjetja Zdrava pisarna smo govorili o ergonomsko oblikovani pisarniški opremi. 

Zdrava pisarna

S Sebastjanom Štarklom iz podjetja Zdrava pisarna smo govorili o ergonomsko oblikovani pisarniški opremi. 

Nataša Ličen

izobraževanjetehnologijapodjetništvo

Kuhajmo s sestro Nikolino

VEČ ...|28. 8. 2025
Rulada

Enostavna sladica iz biskvita je lahko rulada. Potrebujemo jajca, sladkor in moko. Na eno jajce eno žlico sladkorja in eno žlico moke ter nožev vrh pecilnega praška. Za en pekač pripravimo biskvit iz 4-5 jajc. Najprej naredimo sneg, dodamo sladkor, nato pa rumenjake. Miksamo 2-3 minute. Nato metlice vzamemo v roko in v velikih obratih zamešamo moko s pecilnim praškom. Nekaj moke lahko nadomestimo z žlico ali dvema orehov, dodamo lahko tudi malo cimeta. Maso vlijemo na dobro namazan in pomokan ali s peki papirjem obložen pekač (peki papir še pomažemo z nekaj kapljicami olja). To pečemo 10 minut pri 200 °C. Še vroče ločimo od robov pekača in pustimo, da s malo ohladi, nato pa obrnemo na pladenj ali desko. Lahko naredimo tudi biskvit, kjer na eno jajce vzamemo 2 žlici sladkorja, 2 žlici moke in 2 žlici olja. Prav tako najprej naredimo sneg, dodamo sladkor in rumenjake ter olje (lahko je pol olivnega in pol sončničnega). Z metlico v roki zamešamo še moko s pecilnim praškom. Lahko dodamo še malo naribane limonine lupine. Maso zlijemo na namazan pekač z višjimi stranicami in dodamo še narezano sveže sadje ali pa iz kompota. Pečemo 15-20 minut. Sladico v obeh primerih navlažimo s sadnim sokom in namažemo z marmelado. Rolado ob slovesnostih lahko oblijemo s čokolado ali okrasimo s stepeno sladko smetano in na vrhu dodamo narezano sadje.  

Rulada

Enostavna sladica iz biskvita je lahko rulada. Potrebujemo jajca, sladkor in moko. Na eno jajce eno žlico sladkorja in eno žlico moke ter nožev vrh pecilnega praška. Za en pekač pripravimo biskvit iz 4-5 jajc. Najprej naredimo sneg, dodamo sladkor, nato pa rumenjake. Miksamo 2-3 minute. Nato metlice vzamemo v roko in v velikih obratih zamešamo moko s pecilnim praškom. Nekaj moke lahko nadomestimo z žlico ali dvema orehov, dodamo lahko tudi malo cimeta. Maso vlijemo na dobro namazan in pomokan ali s peki papirjem obložen pekač (peki papir še pomažemo z nekaj kapljicami olja). To pečemo 10 minut pri 200 °C. Še vroče ločimo od robov pekača in pustimo, da s malo ohladi, nato pa obrnemo na pladenj ali desko. Lahko naredimo tudi biskvit, kjer na eno jajce vzamemo 2 žlici sladkorja, 2 žlici moke in 2 žlici olja. Prav tako najprej naredimo sneg, dodamo sladkor in rumenjake ter olje (lahko je pol olivnega in pol sončničnega). Z metlico v roki zamešamo še moko s pecilnim praškom. Lahko dodamo še malo naribane limonine lupine. Maso zlijemo na namazan pekač z višjimi stranicami in dodamo še narezano sveže sadje ali pa iz kompota. Pečemo 15-20 minut. Sladico v obeh primerih navlažimo s sadnim sokom in namažemo z marmelado. Rolado ob slovesnostih lahko oblijemo s čokolado ali okrasimo s stepeno sladko smetano in na vrhu dodamo narezano sadje.  

Matjaž Merljak

kuhajmo